semur.telur

Semur telor

Bahan :

-7 btr telur rebus

-2 bjk kentang( potong", goreng)

-1bks soun(rendam)

-2 btng daun bawang ( potong")

Bumbu geprak :

-1iris jahe

-1iris lengkuas

-2 bjk kapulaga

-1 bjk bunga lawang

-1cm kayu manis

Bumbu halus :

-secubit bubuk lada

-5 bjk bmer

-2 siung b put

-sedikit bubuk pala/pala

Penyedap :

-1sdt penyedap jamur

-1sdt garam

-Kecap kental secukupnya

-Air secukupnya.

Cara :

1.tumis wangi bumbu" sampai kering dan harum, masukan gula dan kecap sedikit dulu, masak sampai karamel lalu tambahkan air dan daun bawang.

2 lalu masukan kentang goreng, dan telur rebus, serta sounnya..aduk rata, tambah air.

3 masak dengan api pelan, dan masukan aneka penyedap,aduk rata.

4 angkat , tabur bawang goreng selesai

SELAMAT MENCOBA